Filtracija dijatomejskom zemljom ključni je korak u procesu pouzdane i dosljedne proizvodnje biljnih ulja, jestivih ulja i srodnih prehrambenih proizvoda.

Filterska sredstva od dijatomejske zemlje su lagana, kemijski inertna i tvore filterske kolače visoke poroznosti kako bi se održao slobodan protok tekućine. Učinkovito filtersko sredstvo karakterizira sljedeće:

Struktura čestica mora biti takva da se neće čvrsto zbijati jedna uz drugu, već će formirati kolače koji imaju 85% do 95% pora. To ne samo da omogućuje veće početne brzine protoka, već i osigurava pore za hvatanje i zadržavanje filtriranih krutih tvari, a istovremeno ostavlja visok postotak kanala otvorenih za protok.

Fizička svojstva

Srednji promjer čestica (mikroni) 24

pH (10% suspenzija) 10

Vlaga (%) 0,5

Specifična težina 2,3

Topljivost u kiselini % ≤3,0

Topljivost u vodi % ≤0,5

Kemijska svojstva

Pb (olovo), ppm 4,0

Arsen (As), ppm 5,0

SiO2 % 90,8

Al2O3 % 4,0

Fe2O3 % 1,5

CaO % 0,4

MgO % 0,5

Ostali oksidi % 2,5

Gubitak pri žarenju % 0,5